Unser Küchenlexikon

 

 

Aktivkohlefilter

Aktivkohlefilter werden in Dunstabzugshauben mit Umluftverfahren verwendet. Der Filter entfernt unangenehme Gerüche und Fette aus der angesaugten Luft. Die so gereinigte Luft wird wieder in die Küche geleitet. Lassen Sie die Dunstabzugshaube nach dem Kochen einige Minuten weiterlaufen, damit der Aktivkohlefilter trocknen kann.

Apothekerschrank

Apothekerschränke haben einen Vollauszug, sodass man gleichzeitig auf alle Fächer des Schranks Zugriff hat. Er eignet sich somit sehr gut für die Lagerung häufig verwendeter Lebensmittel und Gewürze. Mit einem Apothekerschrank spart man nicht nur Platz in der Küche, sondern hat auch alle Inhalte des Schranks immer gleichzeitig griffbereit.

Arbeitshöhe

Die Höhe der Küchenarbeitsplatte ist für die Ergonomie wichtig. Bei einer zu hohen oder zu niedrigen Höhe nehmen die Nutzer und Nutzerinnen bei der Zubereitung der Speisen und dem Spülen von Geschirr eine ungesunde Körperhaltung ein. Um Rückenschmerzen zu vermeiden, sollten Sie beim Küchenkauf auf die passende Arbeitshöhe achten. In unserem Küchenstudio in Landshut beraten wir Sie gerne bei der Auswahl Ihrer neuen Küche und der Bestimmung der richtigen Höhe.

Aufmaß

Unsere Experten und Expertinnen kommen nach dem Küchenkauf zu Ihnen nach Hause, um Ihre Küche auszumessen. So stellen wir sicher, dass alle von Ihnen gemessenen Werte stimmen und dem Einbau der Küche nichts im Wege steht.

Bewegungsfläche

Die Bewegungsfläche ist der Bereich in der Küche, der für die freie Bewegung erforderlich ist. Hierbei wird die benötigte Bodenfläche festgelegt, um die Tätigkeiten in der Küche auch bei wechselnden Arbeitshaltungen und Ausgleichsbewegungen auszuführen. Insbesondere wenn Sie mit mehreren Personen kochen wollen, sollten Sie darauf achten, dass Sie sich nicht gegenseitig im Weg stehen.

Brüstungshöhe

Die Brüstungshöhe bezeichnet die Höhe der Oberkante des Fensterbretts. Wenn man die Brüstungshöhe kennt, kann man beispielsweise Arbeitsplatten so installieren, dass sie bis in die Nische des Fensters reichen und als Erweiterung des Fensterbretts fungieren.

CE-Zeichen

Das CE-Zeichen ist ein Kennzeichen, das in der Europäischen Union auf Produkten angebracht wird, um die Einhaltung der EU-Richtlinien und -Normen zu bestätigen. Es zeigt an, dass das Produkt die erforderlichen Sicherheits- und Qualitätsstandards erfüllt. Das CE-Zeichen findet sich z. B. auf Küchenelektrogeräten.

Durchlauferhitzer

Ein Durchlauferhitzer ermöglicht das Erwärmen von Wasser durch Strom. Dabei wird das Wasser nur dann erhitzt, wenn es benötigt wird, anstatt es konstant zu speichern. So wird für eine effiziente Warmwasserversorgung gesorgt und zugleich Energie gespart. Der Durchlauferhitzer wird im Spülenunterschrank installiert.

Einbauküche

Eine Einbauküche ist eine spezielle Art der Küche, die individuell auf einen Raum zugeschnitten und an die räumlichen Gegebenheiten angepasst wird. Die Küche ist damit quasi maßgeschneidert und kann an die Bedürfnisse der Kunden und Kundinnen angepasst werden.

Falttürenschrank

Während beim herkömmlichen Schrank die Türen nach außen geschwenkt werden, werden diese beim Falttürenschrank gefaltet. Dies spart Platz und ermöglicht einen bequemen Zugang zum Schrankinhalt, insbesondere in engen Räumen.

Furnier

Ein Furnier ist eine dünne Platte aus Echtholz mit einer Dicke von 0,5 mm, die auf eine Trägerplatte, beispielsweise aus MDF, aufgebracht wird. Das Furnier bietet eine günstige und stilvolle Alternative zur Echtholzküche.

GS-Zeichen

Das Siegel “Geprüfte Sicherheit”, kurz GS-Zeichen, zeichnet Geräte und Produkte aus, die den Anforderungen des Produktsicherheitsgesetzes entsprechen. Indem Sie auf das führende Sicherheitszeichen in Europa setzen, gehen Sie sicher, dass alle DIN- und europäischen Normen erfüllt werden.

Induktion

Bei Kochfeldern mit Induktion wird die Wärme mittels magnetischer Ströme übertragen. Dabei geht weniger Energie verloren und die Töpfe und Pfannen erhitzen sich gleichzeitig schneller und effektiver. Der Herd selbst wird dabei nicht warm, sondern nur der Boden des Kochgeschirrs.

Innenschubkasten

Mithilfe eines Innenschubkastens können Sie den Platz innerhalb eines Schrankes besser nutzen. Es handelt sich dabei um eine Schublade, die jedoch nicht von außen zugänglich ist, sondern erst, wenn Sie die Schranktür öffnen. Dadurch können Sie Lebensmittel und Kochgeschirr auf mehreren Ebenen griffbereit verstauen.

Jalousieschrank

Ein Jalousieschrank hat keine feste Tür, sondern lediglich einen nach oben schiebbaren, rollladenartigen Verschluss. Dadurch passt er auch in enge Ecken und bietet dort zusätzlichen Stauraum.

Katalyse Backofen

Backofen mit Katalyse haben eine besondere Beschichtung mit sogenannten Katalysatoren. Diese zersetzen während der Nutzung Fett und Lebensmittelrückstände. Dadurch ist der Backofen selbstreinigend.

Kopffreihaube

Kopffreihauben sind eine besondere Form der Dunstabzugshaube mit abgeschrägtem Design. Dadurch bleibt mehr Platz über der Kochfläche und auch große Personen haben freien Blick auf den Inhalt ihrer Töpfe und Pfannen.

Metallfilter (Dunstabzugshaube)

Metallfilter für die Dunstabzugshaube sind langlebig und pflegeleicht. Das Fett, das mit den Kochdämpfen nach oben abgesaugt wird, bleibt an den kalten Gittern des Metallfilters haften und setzt sich dort fest. Von dort können Sie es einfach abwischen oder den Filter in der Spülmaschine reinigen.

Planungstiefe

Als Planungstiefe bezeichnet man die Tiefe der Küchenarbeitsplatte und der darunterliegenden Küchenschränke. Die übliche Planungstiefe liegt bei 60 Zentimetern. Es gibt aber auch kleinere Module für besonders schmale Küchen.

Pyrolyse

Backofen mit Pyrolyse-Funktion erleichtern Ihnen die Reinigung: Während des speziellen Reinigungsprogramms erreichen sie Temperaturen von bis zu 500 °C. Dabei werden selbst hartnäckige Schmutzreste zu Asche, die sich danach einfach wegwischen lässt.

Soft Close

Türen und Schubladen mit Soft Close sind mit einer Dämpfungstechnik ausgestattet, die für sanftes und leises Schließen sorgt. Das Soft-Close-System bremst die Fronten ab und zieht sie anschließend langsam zu, sodass sie nicht mehr gegen den Schrank knallen können.

Teleskopauszug

Teleskopauszüge sind mit speziellen Schienen ausgestattet, die sich beim Herausziehen verlängern. Dadurch können Sie Schubladen mit Teleskopschienen besonders weit nach vorne herausziehen. Das ist praktisch, um Ihre Schränke perfekt nutzen zu können, weil Sie mit einem Griff auch an die hintersten Töpfe, Pfannen oder Lebensmittel kommen.